高橋滉平さん（薬学研究科博士課程修了、2026年3月）の研究成果が、国際学術誌「Chemistry & Biodiversity」に掲載され、2026年6月24日にオンライン公開されました。

本研究では、難溶性の抗酸化物質であるアスタキサンチンに着目し、水溶性誘導体の開発を行いました。合成した化合物について、水溶性、化学的安定性および生体内での代謝特性を評価した結果、高い水溶性を有する新規アスタキサンチン誘導体の開発に成功しました。

本研究成果は、アスタキサンチンの医薬品・機能性食品への応用拡大につながることが期待されます。

URL：https://doi.org/10.1002/cbdv.71453